大阪府泉佐野市に本社を置く「株式会社 崔さんのお店」が制定。同社では生春巻きを中心に「巻く」「包む」にこだわったサラダと、韓国と日本の味をコラボレートしたドレッシングをはじめとする商品などの製造販売を手がけていることからその魅力をPRするのが目的。日付は3と13で「崔さん」(さいさん)と読む語呂合わせ。