福岡県福岡市に本社を置き、棒状めんや袋めんなどの製造販売を手がける株式会社マルタイが制定。同社の設立60周年を記念し、「棒ラーメン」をさらに多くの人に知ってもらうのが目的。「棒ラーメン」は九州の即席めんといえば「棒ラーメン」と言われるほど1959(昭和34)年11月の発売以来多く人に愛されているロングセラー商品。日付は発売を開始した月が11月であることと、「棒ラーメン」の形状及び梱包方法(1パックに2食入り)が11に似ていることから11月11日としたもの。※写真は左から「棒ラーメンの代表『マルタイラーメン』」「発売当初の『マルタイラーメン』」「マルタイのいろいろな棒ラーメン」。 |