トマトの栄養価値や美味しさをアピールし、トマトを使った料理の普及をはかり、人々の健康増進に貢献することを目的に一般社団法人全国トマト工業会が制定。日付は10月は食生活改善普及月間であり「スポーツの日」(旧「体育の日」)もあって健康への関心が高まる月。また、10と10で「トマト」と読む語呂合わせから。