岡山県赤磐市に本社を置き、医療用医薬品の原薬・一般用医薬品・医薬部外品・健康食品素材・健康食品の製造販売などを手がける備前化成株式会社が制定。SAC(サック)とはニンニクにわずかに含まれる機能性成分のひとつで、S-アリルシステインの略。食べてからの高い吸収率と、脳まで届く性質が特徴の強い抗酸化作用を持つ希少成分で、抗疲労などさまざまな効果が認められている。同社の独自発酵技術によりSACの抽出生成量を大幅に増加させることが可能になった。より多くの人にSACを取り入れて健やかに過ごしてもらいたいとの思いと、現代人のさまざまな疲れなどの社会的課題の改善に貢献したいという思いが込められている。日付は3と9で「サッ(3)ク(9)」の語呂合わせで3月9日に。 |