130年以上にわたり、気軽においしく楽しめるお茶を世界中で販売している世界最大級のティーブランド「リプトン」を手がけるリプトン・ティーアンドインフュージョン・ジャパン・サービス株式会社が制定。おいしい紅茶を楽しみながら、大切な人と楽しい時間を過ごしてもらう日とするのが目的。日付は「リプトン」ブランドの創業者であるスコットランド出身のトーマス・リプトン卿の誕生日(1850年5月10日)であり、彼の開いた食料品店の第1号店がオープンした日(1871年5月10日)から5月10日に。