香川県綾川町で清酒、米醸造発酵製品、化粧品、医薬部外品の製造販売を行う勇心酒造株式会社が制定。同社が研究開発して生み出した体の中から健やかにする成分「ライスパワーエキス」。その中でも厚生労働省から肌が水分を保つ力を改善する「水分保持能改善」効果が認められている「ライスパワーNo.11」を多くの人に知ってもらうのが目的。日付は名称の「ライスパワーNo.11」の11が重なる日から。