化粧品や美容関係商品の企画や製造、販売などを手がける株式会社養生堂企画が制定。同社は雪解け時期の2~3週間にしか摂取できない貴重な「天然白樺樹液」にこだわったスキンケアブランド「KOIVE」(コイヴ)を展開している。KOIVEを通じて長く続いてきた人と自然の共生や白樺による大地の恵み、白樺樹液の素晴らしさを多くの人に知ってもらうのが目的。日付は5と12で「コ(5)イ(1)ヴ(2)」と読む語呂合わせから。