京都府京都市に本社を置き、金属アレルギー対応の素材で製作したアクセサリーなどの販売を手がける株式会社瀧田が制定。数あるステンレス鋼の中で、金属アレルギーの人でも安心して身に着けることができる素材の「ステンレス316L」の素材名をより多くの人に知ってもらうのが目的。同社では「ステンレス316L」製のジュエリーを制作販売している。日付は「ステンレス316L」の316にちなんで3月16日に。