水産事業や食品事業などを手がける株式会社ニッスイが制定。同社は1952年にフィッシュソーセージを商品化し、2022年に70周年を迎えた。1998年に発売された「おさかなのソーセージ」は主原料に魚と植物性素材を使い、手軽で栄養豊富な食材として親しまれている。記念日を通して「おさかなのソーセージ」のおいしさをより幅広い世代に知ってもらい、おかずやお弁当だけでなく、おやつやアウトドアなど、さまざまなシーンで食べてもらうことが目的。日付はソーセージの形が数字の「1」に似ており、縦に4本並べると「1111」で11月11日に見えることから。また「おさかなのソーセージ」の公式キャラクター「ギョニママ」の誕生日が11月11日であることもその理由。 |