雑節のひとつ。「半夏(はんげ)」という生薬のもとになるカラスビシャクが生えるころ。香川県地方の農家では農繁期が一段落した半夏生の頃にうどんを食べて、労をねぎらう習慣があった。また、田んぼの苗がタコの足のようにしっかりと根付くことを願いタコを食べる地方もある。