2023年8月5日
キッコーマン食品株式会社が制定した「リコピンリッチの日」（８月５日）の記念日登録証授与式が、東京・中央区のイベントホールで行われました。

キッコーマン食品株式会社が制定した「リコピンリッチの日」（８月５日）。その記念日登録証授与式が、東京・中央区のイベントホールKABUTO ONEで開かれました。
「デルモンテ リコピンリッチ」１０周年＆「リコピンリッチの日」制定記念記者発表会と銘打たれた記者発表会でははじめに「トマトに関する豆知識セミナー」として一般社団法人全国トマト工業会の小後摩美絵専務理事がトマトやその中に多く含まれるリコピンの効用を解説しました。尚、全国トマト工業会は日本記念日協会に１０月１０日を「トマトの日」として記念日登録しています。

続いてキッコーマン食品株式会社の中野祥三郎代表取締役社長から「デルモンテ リコピンリッチ トマトケチャップ」が２０１３年８月５日に発売され、今年で１０周年となることから「リコピンリッチの日」を制定したことと、ジュースやケチャップなどのトマトの美味しさはもちろん、リコピンに代表されるその栄養成分や健康に良い点をさらに多くの人に知っていただこうと記念日登録申請をしたことなどのお話があり、一般社団法人日本記念日協会の加瀬清志代表理事は「私が毎日健康のために飲んでいるトマトジュースのリコピンリッチが発売１０周年の記念の年に記念日に登録されて嬉しく思います」と挨拶。
授与式では加瀬代表理事（写真・右）から中野社長（写真・左）に記念日登録証が授与されると会場の多くのメディアからカメラが向けられました。

続いてのゲストによるトークショーはお笑いコンビの「メイプル超合金」の安藤なつさんとカズレーザーさんのお二人が登場。お二人は「一日リコピン大使」に就任して、トマトやリコピンリッチの魅力を探るクイズに挑戦したり、デルモンテのリコピンがたっぷり入ったトマトケチャップをたっぷりかけたオムライスを試食。カズレーザーさんは「ケチャップをかけたオムライスはとてつもなくおいしい。ケチャップが合わないのはアイスコーヒーだけ」と笑いを誘い、安藤なつさんは「リコピンがすごく体にいいことを学んだのでどんどんケチャップを使う料理を作っていきたい」と話しました。

真っ赤な衣装がトレードマークとなっているカズレーザーさんの登場もあり、トマトカラー、リコピンカラーの漂う記念日登録証授与式となりました。